Qualitätssicherung und Endproduktkontrolle

Maßnahmen zur Qualitätssicherung begleitend zum Produktionsprozess sollen dazu dienen, dass das entstehende Endprodukt den vorgegebenen Anforderungen mit hoher Wahrscheinlichkeit entspricht.

• Kontrolle und Dokumentation des Rapsanbaus
• Kontrolle und Dokumentation der Ernte der Rapssaat
• Kontrolle und Dokumentation des Transports der Rapssaat
• Kontrolle und Dokumentation (Rapssorte, Ausreifung, Anteil Bruchkorn, Anteil Besatz, Anteil Auswuchs, Anteil freier Fettsäuren (FFA-Gehalt) der Rapssaat
  • bei der Ernte
  • nach der Reinigung
  • vor der Trocknung
  • vor der Einlagerung
• Kontrolle und Dokumentation der Rapssaat-Reinigung
• Kontrolle und Dokumentation der Rapssaat-Trocknung
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands des Lagers
• Kontrolle und Dokumentation der Rapssaat-Lagerung (Temperaturen, Belüftung/Kühlung, Verunreinigungen)
• Kontrolle und Dokumentation der Rapssaat bei der Auslagerung und vor der Verarbeitung
• Kontrolle und Dokumentation der Saatreinigung vor der Ölsaatenverarbeitung und des Zustands des Magnetabscheiders
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands (Funktion, Verschleiß, Sauberkeit) der Ölpresse
• Kontrolle und Dokumentation der Prozessparameter bei der Ölpressung
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands der Apparate zur Hauptreinigung (Sedimentationsbehälter, Filterapparate, Filtermittel, Filterhilfsmittel)
• Kontrolle und Dokumentation der Behandlung mit Zuschlagstoffen zur Senkung der Gehalte an P, Ca, und Mg.
• Kontrolle und Dokumentation der Prozessparameter bei der Hauptreinigung
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands der Endfilter/Sicherheitsfilter
• Kontrolle und Dokumentation der Prozessparameter bei der Endfiltration
• Kontrolle und Dokumentation der Vergällung (falls erforderlich)
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands der Lagertanks
• Kontrolle und Dokumentation der Lagerbedingungen für Rapsölkraftstoff
• Beprobung produzierter Rapsölkraftstoffchargen und Herstellung von Mustern zur Analyse und von Rückstellmustern
• Dokumentation der Rapsölkraftstoffanalysen
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands der Auslieferungsfahrzeuge
• Kontrolle und Dokumentation des Zustands der Abfüllstelle
• Kontrolle und Dokumentation der Rückstellmuster
• Dokumentation der Massenströme von Rapssaat und Rapsölkraftstoff zur Nachweisführung bei zuständigen Hauptzollamt und bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung